Le jeudi 2 octobre en soirée, La Caserne reçoit François Fily-Paré de l’agence de vins d’importation privée Boires. François animera la soirée sous le vaste thème de « L’identité régionale face à la mondialisation des goûts dans le monde du vin ». Six vins authentiques et singuliers seront dégustés et commentés, six vins aux identités bien ancrées dans leur terroir : 1 bulle, 1 rosé, 2 blancs, 1 orange et 1 rouge. Une dégustation geek mais accessible, accompagnée d’une planche de fromages, charcuteries et pains de ROSE Boulangerie. Viens explorer des identités vinicoles uniques, loin des goûts formatés.